約 2,418,915 件
https://w.atwiki.jp/keiba/pages/77.html
相場を入力してください 名前 コメント
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/70.html
１次発酵が終わったらボトリングを行い、2次発酵をさせる。 1. 10日前後するとエアロックからガスが出なくなる。 2. 付属の比重計を使い比重を計る。 3.緑色のレベルになっていればボトリング可能。 4. 器具を消毒する。（写真はリトルボトラー) 5.今回は付属のペットボトルを使用する。煮沸消毒は出来ないのでアルコール消毒を行う。キャップはアルコールにつけてる。 6.ペットボトルに消毒用アルコールを入れよく振る。振り終わったら次のペットボトルにアルコールを移し消毒を繰り返す。 7.ボトル内で2次発酵を行うので、ボトルにプライミングシュガーを入れる。クーパーズビールキットには最初プライミングシュガーが付いているが、２回目以降はグラニュー糖を使用した。 スティックシュガーは重さを計る必要が無いので便利。今回は4gを使用した。 8.リトルボトラーを蛇口にセットしアルコールを噴霧して消毒する。 9.栓を開きボトルにビールを詰める。 ボトルいっぱいまでビールを詰める。リトルボトラーを抜くと丁度良いところまで水面が下がるように出来ている。 10.ビールを詰めたらキャップをしてグラニュー糖が溶けるように数回振る。 11.タンク内にはビール酵母が沈殿している。ビール酵母を一緒にボトルに詰めるとにごったビールに仕上がるのでなるべく混ぜないようにする。 12.数日間はボトリングしたボトルは立てた状態で20℃くらいで保存する。 寒い時期は電気毛布で数日保温する。 13.数日たったら若干温度を下げて保管。このあと2週間くらいで飲める。 14.2週間たつとビールの出来上がり。毎日味が変化を楽しめる。 自ビール造りに戻る ここで使用した道具 びあ酵母おすすめグッズを紹介中です。どうぞおこしください。 ビール好きのツボ・ぼやっきちょいす アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
https://w.atwiki.jp/brewing/pages/78.html
ドライイーストについて 乾燥され、顆粒状になった酵母(イースト)です。 主な成分は、休眠した酵母とイーストフードです。 パン酵母、ビール酵母、ワイン酵母などが売っています。 ドライイーストのほかには、リキッドイーストというものも売っています。 手軽で入手が楽、保管が楽なのが長所です。 パン酵母ならそのへんのスーパーで売ってますし、ビール酵母、ワイン酵母でも東急ハンズなどで入手できます。 もちろん通販でも入手できます。 反面、種類が少ないという短所があります。 また、製法上の関係で純粋培養ができず、少々の雑菌が混ざっています。 ドライイーストの利用 基本的に、そのままジュースにふりかければOK！ 1リットルあたり1グラム程度で十分。 酵母は好気条件下で増殖しますので、過剰に入れる必要はありません。 酵母を入れたら、よーく振って酵母とジュース、それに空気をまぜましょう。 酸素があれば、酵母は分裂して増殖します。 増殖しきって酸素を消費し尽くせば、糖分を食べてアルコール発酵します。 予備発酵、培養は必要か？ ドライイーストは、その体内に養分を蓄えたまま、休眠しています。 よって、水に戻すだけで、十分に再活性します。 通常の分量を守る限り、培養の必要はありません。 ドライイーストの成分である、イーストフードを入れたくない、などの場合には培養をしてください。
https://w.atwiki.jp/sengakuyell/pages/15.html
本日来場者数 - 昨日来場者数 - 延べ来場者数 - 戦学＠wikiさんが閉鎖の運びとなりそうなので、バックアップの為に暫定的に設置します。 3年以上の歴史がある 戦国学園 学園史 ニュース速報 ニュース 現政権 生徒会 過去の政権 歴代 現存する組織 組織 嘗て存在した組織（一部） 嘗ての組織 登録Ｃ一覧 名簿 クラス設定一覧 クラス名簿 LINK リンク色々 巷の噂 カップリング情報
https://w.atwiki.jp/beerdaisuki/
ビール（英 beer, 蘭 bier）は、アルコール飲料の一種。主に大麦を発芽させた麦芽（デンプンが酵素（アミラーゼ）で糖化している）を、ビール酵母でアルコール発酵させて作る製法が一般的である。一つはエジプトの壁画と現在もエジプトでイスラム教の戒律の影で密造されている酒の製法を参考にされたもので、麦芽を乾燥させて粉末にしたものを、水で練って焼き、一種のパンにしてからこれを水に浸してふやかし、麦芽の酵素で糖化を進行させてアルコール発酵させたものであった。大麦はそのままでは小麦のように製粉することは難しいが、いったん麦芽にしてから乾燥させると砕けやすくなり、また消化もよくなる。ラガービールが大多数だが、アルト、ケルシュ、ヴァイス (WeissBier) などのエールビールも多種造られている。（ピルスナービールはチェコの発明。ラガービールはオーストリアの発明である。ただし、いずれもドイツ系による発明。）
https://w.atwiki.jp/sengakuyell/pages/80.html
本日来場者数 - 昨日来場者数 - 延べ来場者数 - 戦国学園の学園史保管庫です。 戦国学園のＰＬ様方に御協力いただけますと誠にありがたく存じます。 誤りの御指摘、直接編集等、戦国学園ＰＬ様及びＯＢの元ＰＬ様に限って御自由にどうぞ。 但し、飽くまでも学園史は皆様のものというボランティア精神に則ってお願いいたします。 ニュース 最新Ｔｏｐｉｃ ニュース速報 ２０１０年度 本年度記事 現政権 生徒会 選挙速報 選挙 抗争は踊る 抗争速報 公式試合情報 試合速報 登録Ｃ一覧 最新名簿 （削除Ｃ） 組織設立 現存組織 （解散組織） クラス クラス名簿 風の噂 風聞 資料 ２００５年発足 学園史 生徒会史 歴代生徒会史 公式試合記録 試合記録 過去登録Ｃ台帳 削除Ｃ 過去登録組織台帳 旧組織 舞台紹介 様々なお部屋 卒業生名簿（2009年度より） 名簿 アンケート アンケート結果 Link情報 公式サイトさまです。 戦国学園
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/115.html
メキシコ風で苦味の少ないさわやかでライトな味わい 酵母とエンザイム（酵素）が付属する。 エンザイムは通常ビール酵母がアルコール分解できないサイズの糖分をビール酵母が分解できるサイズに分解する。 そのためドライな仕上がりになる。 1.5リットル缶に詰めてビアサーバで呑んでみました 若干泡が少なかったけど、サーバーの泡付け機能で十分な泡ができました。 最後の1本は最初１本とは味が違います。 かなり変化するので面白いところ。 アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
https://w.atwiki.jp/osica/pages/23.html
エールとは、手札やコストを獲得する手段。 指定された枚数デッキの上からカードをまとめて見て、それぞれ手札に移すか、アシストエリアに移すか、コストエリアに裏向きで移す。 エールフェイズで必ず行う。このフェイズでは自分のステージエリア、アシストエリアのエールシンボルの数分の枚数が指定される。このエールでアシストエリアにカードを出してエールシンボルが増えても、再度エールはしない。 強制で行うためデッキ切れに注意。自分の4ターン目にはかなりデッキも薄くなっており、エールでのデッキ切れの危険がある。エールでのデッキ切れを防ぐため、あえてシンボルの無い低レベルのカード出さざるを得ないこともある。ご利用は計画的に。 エールフェイズ以外に、カードのテキストでエールするものもある。
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/43.html
濃縮された麦汁とビール酵母がセットになっているもの。 使用したキット一覧 エヌビーうまいビールの素 B ビター BLACK ROCKメキシカンラガー ニュージーランド ドラフト ウィスパーリング ウィート エクスポート ピルスナー ナッツブラウンエイル ラガー BREWMARTジャーマンピルスナー 購入方法 楽天 びあ酵母おすすめグッズを紹介中です。どうぞおこしください。 ビール好きのツボ・ぼやっきちょいす アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -
https://w.atwiki.jp/beeryeast/pages/39.html
ヌカの代わりにパンで作る漬物を漬け込む物。 通常、パンと塩とビールを混ぜこんで作る。 びあ酵母は自ビールとビール酵母パンを使用して作っている。 ヌカ床のように臭いがきつくないのがとってもよろしい。 作り方 1. 畑で小麦を育てます(と言ってもうちのおとんが育ててます) 2. 小麦が出来たら粉にします(おとんが粉にしてくれました) 3. 自ビールを作ります 4. 1次発酵でタンクに残ったビール酵母と小麦粉と塩でシンプルなパンを作ります 5. 焼きあがったパンに自ビールをかけてやわらかくします 6. 塩と(おとんが育てた)唐からしも入れてよく混ぜます 7. キャベツの芯とかいらないクズ野菜を数日漬け込みます 8. その後は食べたい野菜を漬けこんでパン床が完成します。 アクセス 本日 - 昨日 - 累計 -